1. Portal de transparencia
  2. La Ley 19/2013 de 9 de diciembre, de Transparencia, Acceso a la información pública y buen gobierno, tiene por objeto ampliar y reforzar la transparencia de la actividad pública, regular y garantizar el derecho de acceso a la información relativa a aquella actividad y establecer las obligaciones de buen gobierno que deben cumplir los responsables públicos.

La Ley se aplica a todas las Administraciones Públicas y a todo el sector público estatal, así como a otras instituciones, como son la casa de su Majestad el Rey, el Consejo General del Poder Judicial, el Tribunal Constitucional, el Congreso de los Diputados, el Senado, el Banco de España, el Defensor del Pueblo, el Tribunal de Cuentas, el Consejo Económico y Social y las instituciones autonómicas análogas, en relación con las actividades sujetas a Derecho Administrativo.

La Ley establece las obligaciones de publicación que afectan a las entidades públicas para garantizar la transparencia en su actividad y regula el derecho de acceso de los ciudadanos a la información pública.

Normativa Aplicable a la entidad: JUCARNE SLU. está obligada a cumplir con transparencia según ‘Ley 12/2014 de 26 de diciembre, de transparencia y de acceso a la información pública’ que establece en su Artículo 3.1.b, Otros sujetos obligados. «Las entidades privadas que perciban dichas ayudas o subvenciones en una cuantía superior a 6o.ooo euros, o cuando las ayudas o subvenciones percibidas representen al menos el 30% del total de sus ingresos anuales, siempre que alcancen como mínimo la cantidad de 5.000 euros».

  1. INSTITUCIONAL (Fecha de la información mayo 2022)

Jucarne es una empresa canaria de carácter familiar fundada por D. Juan Miguel Cabrera Bonilla.

Nuestra actividad principal es la fabricación y envasado de productos cárnicos, tanto frescos como elaborados y los dos pilares fundamentales sobre los que se asienta nuestra organización son la calidad y el servicio. Somos una empresa pionera, en el mercado canario, que apuesta decididamente por un equipo humano preparado y cualificado donde cada trabajador se siente parte de la empresa. Una empresa que nunca ha dudado en seguir el camino de la innovación, de la vanguardia tecnología, con el fin de estar a la altura de las grandes del sector en el panorama nacional y convertirse en referente de su categoría a nivel insular.

La empresa, Jucarne SLU, cuyas actividades se detallan a continuación, tiene implantado desde el 2011 un Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria conforme a los requerimientos de la Norma IFS v.6 alimentación.

Las distintas actividades que se realizan actualmente son las siguientes:

  • La importación de carne de pollo y vacuno.
  • Sala de despiece de carne, carne de aves y carne de conejo.
  • Elaboración de carne fresca y despojos y envasado en atmósfera protectora o film.
  • Elaboración de preparados cárnicos (adobos, ajillos, burger meat, nuggets, brochetas, etc.) y productos cárnicos (ej. lomo de cerdo adobado, chorizos, chistorras y envasado en atmósfera protectora o con film).
  • Envasado de carne fresca a granel.
  • Elaboración de rellenos navideños (preparado cárnico y envasado al vacío).
  • Distribución de carne fresca (ej. carne de conejo), despojos (ej. hígado de cerdo, sesos de ternera) y productos cárnicos (Ej. morcillas).
  • Distribución de carne congelada

Más información

Organigrama (Fecha de la información, mayo 2023) – descarga pdf

  1. AYUDAS Y SUBVENCIONES (Fecha de la información, marzo 2024)

 

Año 2020:

Subvención para la Modernización y Diversificación del Sector Industrial:

  • Campaña: 2020
  • Importe: 14.035,32€

 

Año 2021:

Subvención para la Modernización y Diversificación del Sector Industrial:

  • Campaña: 2021
  • Importe: 92.209,00€

 

Subvención para la Modernización y Aumento de la capacidad de producción mediante la adquisición de maquinaria avanzada tecnológicamente:

  • Campaña: 2021 – 2022
  • Importe: 108.324,84€

 

Innobonos. Subvención para el desarrollo y adaptación de soluciones de ciberseguridad:

  • Campaña: 2021
  • Importe: 9.508,80€

 

Año 2022:

Subvención Régimen Específico de Abastecimiento.

  • Campaña: 2022
  • Importe: 42.137,66 €

 

Compensaciones al transporte interinsular de mercancías incluidas en el anexo I del tratado de Funcionamiento de la Unión Europea.

  • Ejercicio 2022
  • Importe: 351.129,55 €

 

Programas de incentivos para la ejecución de instalaciones ligadas al autoconsumo y al almacenamiento, con fuentes de energías renovables (EERR), así como a la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR).

  • Ejercicio: 2022
  • Importe: 198.533,42 €

 

Subvención para la Modernización y Diversificación del Sector Industrial 2022.

  • Ejercicio: 2022
  • Importe: 93.378,00 €

 

Subvenciones destinadas a la reactivación económica de las PYMES en Canarias como parte de la respuesta de la UE a la pandemia COVID-19., con cargo al fondo (REACT-EU), financiada al 100% por el (FEDER).

  • Ejercicio: 2021-2022
  • Importe inversión aprobada: 108.324,84 €

 

Ayuda al consumo humano de carne fresca de vacuno, porcino, conejo, caprino, ovino y pollo de origen local 2022.

  • Ejercicio: 2022
  • Importe: 3.317,82 Є

 

Año 2023:

Subvención Régimen Específico de Abastecimiento.

  • Campaña 2023
  • Importe: 45.793,97 €

 

Subvención para la Modernización y Diversificación del Sector Industrial 2023.

  • Ejercicio: 2023
  • Importe: 94.920,00 €

 

  1. INFORMACIÓN ECONÓMICA (Fecha de la información, marzo 2024)
  • Informe de auditoría cuentas anuales 2022  – descarga pdf

 

  1. ACCESIBILIDAD

¿Quiénes están obligados a cumplir con el RD 1112/2018?

El ámbito de aplicación del nuevo Real Decreto 1112/2018 es exclusivamente el sector público:

  • La Administración General de Estado
  • Las Administraciones de las Comunidades Autónomas
  • Las entidades que integran la Administración Local
  • El sector público institucional
  • Las asociaciones constituidas por las Administraciones, entes, organismos y entidades que integran el sector público
  • La Administración de Justicia

En la disposición adicional primera y segunda se especifica además que también están obligados:

  • Las entidades que reciban financiación pública para el diseño o mantenimiento de sus sitios o apps móviles.
  • Los sitios web y apps móviles vinculados a la prestación de servicios públicos, así como de entidades y empresas que se encarguen de gestionar servicios públicos, en especial los que tengan carácter educativo, sanitario, cultural, deportivo y de servicios sociales.
  • Los centros privados educativos, de formación y universitarios sostenidos, total o parcialmente, con fondos públicos.
  • Se indica que su aplicación incluye, para que no quepa duda, los sitios web y apps móviles de los órganos competentes del congreso de los Diputados, del senado, del consejo de Estado, del Consejo Económico y Social del Consejo General del Poder Judicial del Tribunal constitucional, del Tribunal de cuentas, del Defensor del Pueblo, del Banco de España, de las Asambleas legislativas de las comunidades autónomas, así como a las instituciones autonómicas que realicen funciones análogas. 

Es decir, el sector público en el sentido más amplio donde no se excluye ninguna entidad, como sí se hacía en la Directiva. Por tanto, en este sentido, el Real Decreto es más exigente que la Directiva.

En base a lo establecido en el Real Decreto 1112/2018, de 7 de septiembre, sobre accesibilidad de los sitios web y aplicaciones para los dispositivos móviles del sector público, JUCARNE, S.L.U. se compromete a trabajar con la accesibilidad de su sitio web, en base a lo estableado en la Norma respecto al sector privado.

La accesibilidad promueve uno de los principios esenciales de la web, su universalidad, puesto que:

  • Facilita el acceso de las personas con discapacidad, personas mayores y en general de todos los usuarios
  • Permite el acceso con diferentes navegadores, dispositivos, etc. 
  • Conlleva contenidos más claros y estructurados
  • Mejora la navegación y la experiencia del usuario

 

  1. CONTRATOS Y CONVENIOS/ENCOMIENDAS DE GESTIÓN CON EL SECTOR PÚBLICO (fecha de información, marzo 2024):

La entidad JUCARNE, S.L.U. en el ejercicio 2023, no tuvo contratos, convenios ni encomiendas de gestión en el sector público. 

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