- La Ley 19/2013, de 9 de diciembre, de Transparencia, Acceso a la Información Pública y Buen Gobierno, tiene por objeto ampliar y reforzar la transparencia de la actividad pública, regular y garantizar el derecho de acceso a la información relativa a aquella actividad y establecer las obligaciones de buen gobierno que deben cumplir los responsables públicos.
Ley se aplica a todas las Administraciones públicas y a todo el sector público estatal, así como a otras instituciones, como son la Casa de Su Majestad el Rey, el Consejo General del Poder Judicial, el Tribunal Constitucional, el Congreso de los Diputados, el Senado, el Banco de España, el Defensor del Pueblo, el Tribunal de Cuentas, el Consejo Económico y Social y las instituciones autonómicas análogas, en relación con las actividades sujetas a Derecho Administrativo.
La Ley establece las obligaciones de publicación que afectan a las entidades públicas para garantizar la transparencia en su actividad y regula el derecho de acceso de los ciudadanos a la información pública.
- Ley 19/2013, de 9 de diciembre, de transparencia, acceso a la información pública y buen gobierno.
- Real Decreto 919/2014, de 31 de octubre, por el que se aprueba el Estatuto del Consejo de Transparencia y Buen Gobierno.
- Enlace Portal de transparencia Gobierno de España: Portal de la Transparencia de la Administración del Estado. España – Inicio
- Enlace Portal Comisionado de Transparencia Canarias: Sede Electrónica: Inicio (transparenciacanarias.org)
Normativa Aplicable a la entidad: JUCARNE S.L.U., está obligada a cumplir con transparencia, según “Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de transparencia y de acceso a la información pública” que establece en su Artículo 3.1.b Otros sujetos obligados, “las entidades privadas que perciban dichas ayudas o subvenciones en una cuantía superior a 60.000 euros, o cuando las ayudas o subvenciones percibidas representen al menos el 30% del total de sus ingresos anuales, siempre que alcancen como mínimo la cantidad de 5.000 euros”
- INSTITUCIONAL (Fecha de la información mayo 2022):
Jucarne es una empresa canaria de carácter familiar, fundada por D. Juan Miguel Cabrera Bonilla.
Su actividad principal es la fabricación y envasado de productos cárnicos tanto frescos como elaborados y los dos pilares fundamentales sobre los que se asienta nuestra organización son la calidad y el servicio. Somos una empresa pionera en el mercado canario, que apuesta decididamente por un equipo humano preparado y cualificado, donde cada trabajador se siente parte de la empresa. Una empresa que nunca ha dudado en seguir el camino de la innovación, de la vanguardia tecnología, con el fin de estar a la altura de las grandes del sector en el panorama nacional y convertirse en referente de su categoría a nivel insular.
La empresa Jucarne S.L.U cuyas actividades se detallan a continuación tiene implantado desde el 2011 un Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria conforme a los requerimientos de la Norma IFS v.6 alimentación.
Las distintas actividades que se realizan actualmente son las siguientes:
- Importación de carne de pollo y vacuno.
- Sala de despiece de carne, carne de aves y carne de conejo.
- Elaboración de carne fresca y despojos y envasado en atmósfera protectora o a film.
- Elaboración de preparados cárnicos (ej. adobos, ajillos, burger meat, nuggets, brochetas, etc.) y productos cárnicos (ej. lomo de cerdo adobado, chorizos, chistorras) y envasado en atmósfera protectora o con film.
- Envasado de carne fresca a granel.
- Elaboración de rellenos navideños (preparado cárnico) y envasado al vacío.
- Distribución de carne fresca (ej., carne de conejo), despojos (ej. hígado de cerdo, sesos de ternera) y productos cárnicos (Ej morcillas etc.)
- Distribución de carne congelada.
Organigrama (Fecha de la información mayo 2022)
- AYUDAS Y SUBVENCIONES (Fecha de la información mayo 2022):
- Subvención Régimen Específico de Abastecimiento
- Campaña: 2021.
- Importe: 57.297,54 €
- Compensaciones al transporte interinsular de mercancías incluidas en el anexo I del tratado de Funcionamiento de la Unión Europea.
- Ejercicio 2021.
- Importe: 750,24 €
- Subvención para la Modernización y Diversificación del Sector Industrial 2021: Aumento capacidad de producción
- Ejercicio 2021.
- Importe: 92.204€
- INFORMACIÓN ECONOMICA (Fecha de la información mayo 2022):
- ACCESIBILIDAD
¿Quiénes están obligados a cumplir con el RD 1112/2018?
El ámbito de aplicación del nuevo Real Decreto 1112/2018 es exclusivamente el sector público:
- La Administración General de Estado
- Las Administraciones de las comunidades autónomas
- Las entidades que integran la Administración Local
- El sector público institucional
- Las asociaciones constituidas por las Administraciones, entes, organismos y entidades que integran el sector público.
- La Administración de Justicia.
En la disposición adicional primera y segunda se específica además que también están obligados:
- Las entidades que reciban financiación pública para el diseño o mantenimiento de sus sitios o apps móviles.
- Los sitios web y apps móviles vinculados a la prestación de servicios públicos; así como de entidades y empresas que se encarguen de gestionar servicios públicos, en especial, los que tengan carácter educativo, sanitario, cultural, deportivo y de servicios sociales.
- Los centros privados educativos, de formación y universitarios, sostenidos, total o parcialmente, con fondos públicos.
- Se indica que su aplicación incluye, para que no quepa duda, los sitios web y apps móviles de los órganos competentes del Congreso de los Diputados, del Senado, del Consejo de Estado, del Consejo Económico y Social, del Consejo General del Poder Judicial, del Tribunal Constitucional, del Tribunal de Cuentas, del Defensor del Pueblo, del Banco de España, de las Asambleas legislativas de las comunidades autónomas, así como a las instituciones autonómicas que realicen funciones análogas.
Es decir, el sector público en el sentido más amplio, donde no se excluye ninguna entidad, como sí se hacía en la Directiva. Por tanto, en este sentido, el Real Decreto es más exigente que la Directiva.
En base de lo establecido en el Real Decreto 1112/2018, de 7 de septiembre, sobre accesibilidad de los sitios web y aplicaciones para dispositivos móviles del sector público, JUCARNE SLU se compromete a trabajar con la accesibilidad de su sitio web, en base a lo establecido en la norma respecto al sector privado.
La accesibilidad promueve uno de los principios esenciales de la web, su universalidad, puesto que:
- Facilita el acceso de las personas con discapacidad, personas mayores y, en general, de todos los usuarios.
- Permite el acceso con diferentes navegadores, dispositivos, etc.
- Conlleva contenidos más claros y estructurados
- Mejora la navegación y la experiencia del usuario
- CONTRATOS Y CONVENIOS/ENCOMIENDAS DE GESTIÓN CON EL SECTOR PUBLICO (Fecha de la información mayo 2022):
La entidad JUCARNE S.L.U., en el ejercicio 2021 no tuvo contratos, convenios ni encomiendas de gestión con el sector público.